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外国人吃到中国美食会惊讶到何种地步? [复制链接]

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坏人/fw
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

外国人吃到中国美食会惊讶到何种地步?
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MRX黑暗
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

就像你吃到外国美食一样
一条龙
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

因为我念过的学校的原因身边很多留学过来的同学,我都有问过他们的对中国食物的看法。


其实他们在中国真的不会说在中国吃饭不习惯或者怎么样,因为现在不管哪里,除了很落后的乡镇,食物的多样性都是有的,不管是咖喱还是西式快餐。

所以我现在就简单地从他们对于典型的中国菜,包括几大菜系的想法。
PS,他们不能代表绝大多数外国人的看法。
PPS,他们是指我认识的来自某个国家的朋友们,每个国家我接触的超过5个才会写下来。

从东往西说。
澳大利亚:中国的豆浆简直琼浆玉露,比牛奶好喝太多了,怎么大豆能做出这种味道。(当然我不会告诉他做早餐的阿姨在里面加了东西的)但是当他喝到了我妈做的五谷豆浆之后,彻底沸腾了,小米,大豆,绿豆,核桃,花生,让一个澳大利亚的高中生沸腾了。
日本:中国的米吃不惯,中国的鱼吃不惯,中国的牛肉吃不惯。中国的各种绿色蔬菜没吃过,但是觉得非常好吃。
韩国:中国的菜没有韩国好吃。(出奇的是认识的韩国人都直接或间接表达出这种想法,我不发表评价。)
印度尼西亚:一个寝室的四个印尼女生沉迷于火锅,并在朋友圈停不下来地向中国人安利哪家的火锅好吃。
马来西亚、新加坡:中国的吃的好丰富啊!!!好棒啊!!!中国吃的真的好好吃啊!!!每个学期都要带很多真空包装回家啊!!!
印度:中。国。没。有。好。吃。的。咖。哩。(我觉得是因为他们没有吃到稍微贵一点的咖喱食物……
巴基斯坦:中国菜很油。(好几个巴基斯坦的同学都这么说,我也不知道为什么,直到吃了他们做的民族食物)
立陶宛:好辣啊!为什么这个辣是这种辣!我好不能理解啊!
英国、法国:小摊很好吃。(你能想象每天晚上一对金发碧眼挤在小摊子前喊“捞板,给窝来一份臭豆腐,还要里脊,可不可以等窝的朋友来一起点菜?”)
美国:我认识的所有美国人在来到中国时都很高傲,当我给他们试吃各种特色食物时,各种做嫌弃脸各种做难受脸。半年后,各个都求着我要掏钱让我带他们去找好吃的。
巴哈马:他们内心世界是:为什么中国菜只有salty,spicy这两个分类。我想吃点淡淡香香的食物啊…
巴西、墨西哥:他们表示要尝遍中国的辣椒…开玩笑,其实他们代表了大部分外国人对于中国的辣椒的想法,真的很多种…而且在家庭烹饪中会使用到各种辣椒各种神奇的做法。

差不多就这么多,想到再补充吧,希望大家能一起讨论讨论这些有趣的东西哈哈。如果有想问的,我可以转告给我的同学啊哈哈。
凝固
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

对美食有美好愿景,同时本国美食不咋地的外国人,大概吃个炒米饭就可以疯了吧。

Case1.
我和德国室友的对话。
我:食堂真难吃,咸。德国菜真是这样吗?
室友:不是的,我祖母做的就很好吃。你可以去旧食堂,那的食物最好吃,好像我祖母的手艺!
我和他交流了食堂地址之后,发现我去的就是旧食堂...
这种是压根没吃过正经食物的情况...


Case2.
我一同学找了一个奥地利对象,那是一个晚上喝点酸奶、吃点水果就饱了的,吸收极好的人。
挺瘦的一个小伙子,每次看见他他都更胖了...要知道,对于一个吸收极好的人来说,吃撑了是什么样的感受...一边和我同学说你好残忍,一边吃着中国美食,一边越来越撑...
至于他的父亲,从来不吃米饭的一个人,在尝试过我同学的中国菜之后,扛了一袋子米回家...我在超市只看见过一小盒一小袋的那种米,我怀疑老人家特意去亚超买的米...
这种是在美食上终于拨云见日的情况。


不过好多国家的饮食,即使比不上中国饮食的极大丰富,也可圈可点。即使是被称为美食黑洞的英国,曾有日本节目探访传统英国美食餐馆,其美食也是不输于其他国家,令人食指大动。

至于对亚洲饮食的印象。外国人见我的第一句话往往是,我爱寿司,第二句话则是,你吃鳄鱼嘛?猫和狗呢?

好多国人在国外胡吃海塞,或者对老外灌输这种奇怪思想...同时同时百花齐放的状态并没有给老外对某一道菜留下深刻印象,鳄鱼猫狗除外...
冻猪
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

今年夏天一个加拿大妹子跟我蹭了不少饭……

总之什么羊肉串,炸小鱼,酸萝卜炖牛肉,皮蛋豆腐,八宝粥,绿豆百合粥,饺子,黑椒牛柳,酱鸭,烧鸡公,三杯鸡……她都吃的超开心。

我们去得馆子,只能算中等水平吧。不是做的特好的中国菜。


但是她真心觉得好吃啊!每次出去吃饭叫她一起她都超开心!


我还给她安利了榴莲(她见过但是从没吃过)

然后她就变成了榴莲狂热爱好者……

然后有天我们去隔壁城市玩,她说上次她在一家店吃到一个超好吃的东西。

我说是啥,她说,golden bomb…

想了半天想象无能,去店里点了一看( ̄ ̄)我擦不就是奶黄包吗!

而且一点都不好吃!

我怒去超市买了一包牌子还行的速冻奶黄包,蒸了请她吃。

妹子开心死了,一边吃一边嚷嚷“it's my favorite!”

有没有这么夸张( ̄ ̄)。

然后后来她自己超市买了让我帮她蒸。

这妹子还喜欢喝醪糟……

还有,我们一起去麦当劳,有香蕉派,她说好奇怪,我们老家麦当劳就没有香蕉派。然后买了两个,又超喜欢,全吃完了。

我还带她吃过不臭的臭豆腐跟变态烤翅,凉皮,酸辣粉,羊肉串儿,妹子照单全收,吃的高兴的不行。


说歪果仁不喜欢中餐的,你确定他们之前吃的叫中餐?
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

之前住CA的host family,然后有一天男主小心翼翼而充满好奇和敬畏的问我,你们中国人吃虫子什么的是真的吗
我看了看他说是啊,而且煎炸蒸煮好多方法的,尤其是蝎子最好吃哒
体型是我两倍的大叔脸部抽搐了一下…

后来他家小女儿又有一次抱着弱不禁风的吉娃娃跟我聊天,不记得怎么回事就聊到吃上惹,突然问我吃不吃 肉
我看了看她怀里的狗然后捂住它的耳朵

- 嗯我没有但是我爹妈应该都吃过不过话说你们对中国菜的印象永远只是这些黑暗料理么
- 哦不不不,我很喜欢pho哒;我哥哥也喜欢sushi呐

很 好
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

你知道chinesefood的意思对美国人来说跟M记和K记差不多吗?
美国尤其是旧金山一带是最早接触中国食品的“外国”之一。现在绝大部分中餐馆的模式依然是那种快餐外卖模式。其实那个中餐对于你来说也是外国的。
而在欧洲,很大一部分中餐其实来自美国,所以收到美国人影响,一般欧洲人对中餐的印象也是不怎么样,就是偶尔吃一次的快餐。
但是在跟中国接触比较多的英国和法国,中餐的模式已经开始改变。
就在我所在的波尔多,就有一个拿了米其林星星的中餐馆。几乎每个大城市都会出现这样的几家。陌生文化加上中餐烹饪技术的成熟,中餐的推行很迅速。也会有很多欧洲人被中国文化吸引。
不过转变需要时间,也别太自恋以为你靠舌头就能征服别人。
很多人觉得哇好好吃也很正常,这和他们初次品尝墨西哥tacos的反应、他们初次品尝日本sushi的反应乃至是他们初次品尝帕劳的烤蝙蝠的反应也差不多。
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

我以前给挺照顾我的阿姨烧过一锅豆腐汤,就是豆腐、鸡蛋花、玉米粒,香菇丝,木耳丝再勾芡的那种,放点香菜和醋,他们夸了我一晚上……还问我怎么做的。等我告诉他们,说材料太复杂,程序太多……
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

外国人反应倒是挺正常的。我刚开始略微诧异,然后也正常,最后开启弹幕模式,一千万个“卧槽(#Д)”从我脑海中飘过…
就刚才,在厦门华侨博物馆附近随便找了家黄焖鸡坐下。
发现斜对面是个圆脸蓝眼白皮肤的老外,心里略微一惊讶“哟,这人挺接地气啊,不远处也有麦肯啊,竟然对着一锅黄焖鸡吃得这么欢乐。”
然后我看看他,他看我看了他两眼也看了两眼回来,然后埋头继续吃。吃着还会把汤浇到米饭上,心想这人还挺会吃的啊…
这时候我的也上来了,我自己开吃。
然后等我去打汤回来,我就开始一千万个卧槽模式了…
我绝对没夸张,他拿勺子把瓦钵里的所有东西全部刮下来,是刮啊!刮下来全部吃干净了!跟舔盘子也差不到哪儿了好么?!
我的个天啊!



我当然不会自大到觉得是老外觉得这玩意儿多好吃


但是看着他用满是疑惑的眼神看着一脸震惊的我,我还是把那句就要脱口而出的“The second bowl of rice is for free. ”给硬生生咽了回去…


等他结账走了,我向老板娘证实了那个老外没加饭…也不知道有大份的可以点…
然后我建议老板娘做个英语提示牌…或者菜单,最好是用表情符号表示辣的等级…还有大小份有个对比图什么的…

这件事让我知道,卧槽咱们国家推广普通话,普及英语,真让我在外享受太多便利了…
秦始皇功不可没。
发表于: 2017-6-7 17:00:07 | 只看该作者

好次到舔盘子信不信?
海外呆了四年,头两年一直和老外打交道,时常参加社区的各种节日聚餐和party有没有?最后次多了嘴软,请他们去吃中餐,他们说NoNoNo,我很淡定的说,不是你们以前在商场吃的那种,那些都是垃圾,中国人自己都不会去那里吃…

海外中餐馆分三种,一种是专门给老外吃的,尼玛,更搞笑的是里面的有些菜连号称吃货的我都没有见过,完全是挂羊头卖狗肉,纯粹忽悠洋鬼子的,装修确实很高大上,但其实只是贴着中餐的西餐,中国人一般都不会去,谁去谁是烧饼,又贵又难吃。

还有一种是给当地老华人吃的,味道也跑偏了十万八千里,感觉就是ABC,看着是个中国人,但是一开口就是hi,man什么的,看着像中国菜,但是吃了之后发现完全是另一回事,曾经去过一家北京楼,尼玛,完全上当了。

最后一种是中国人自己吃的,分布不广,基本上只在中国留学生比较多的地方有,属于苍蝇馆之类的,没去过的很难找,一般第一次去基本上都是要老板出来路口带路才找得着。

但是第三种真的很好吃,地地道道,可是装修太差,完全不适合宴请,所以基本上只是中国人自己去解馋,不会带老外去的,所以尽管近在咫尺,可是老外不会知道真正的中餐其实在这里的。

言归正传,有次我点的太多吃不完,打包了几个菜回去,刚好碰上小区开party,于是过去一起喝酒吃东西,也共享了我打包的菜,尼玛,他们眼睛都亮了好么,那种眼神看得我发毛有没有。

后来我说“that is true Chinese food ",他们开始吐槽以前吃过的中餐都是垃圾,哈哈哈,第二天下班,他们一堆人在小区的餐厅等我(小区节假日party的组织人是那家餐厅老板的,以前的party基本上都是在那家餐厅开的),hi,my friend,take me go to eat Chinese food
尼玛,你无法想象中餐馆老板看到我带着一堆洋鬼子来吃饭时的那种表情啊。

各种手忙脚乱搬椅子拼桌子之后(十来号人),酸菜鱼水煮肉青椒肉丝酸辣土豆丝什么的啪啦啪啦的上来了,老外开始奇奇怪怪的表演,最搞笑的就是那些拿骨碟喝汤的,额滴神啊……

一点悬念也没有,风卷残云后,盆子碟子都是干干净净,尼玛,装酸菜鱼水煮肉的盆子,喝得连汤都不剩了有没有,碟子除了油迹以外,都是干干净净的有没有。

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